🇲🇴三口八胃論區行嚐美食企劃·嘉賓特集🇲🇴
位於氹仔舊城區木鐸街嘅La Famiglia「澳葡之家」，由論區行賞步行路線《氹仔嘉模．葡韻風情》中嘅嘉模會堂行過嚟大概3分鐘路程。澳葡之家嘅作風同店名一致，三層高嘅室內外用膳區域都流露住土生葡人之家嘅氣息，連同埋地道又不失精緻嘅土生葡菜，成個氛圍都好對味。
是次餐點：
非洲雞 $168
澳葡免治豬肉$128
澳葡焗肉團 $228
澳葡燒乳豬 $228
焦糖雞蛋布丁 $48
今次三口有約嘅嘉賓係澳門知名旅遊博主Vienna，她除咗擁有令人溶化嘅燦爛笑容，仲坐擁一個人氣爆表嘅Instagram平台 - 「sou.good」，細訴著她同英藉猛男老公Tarran遊覽世界的一點一滴，呢對三年內遊覽超過45個國家，足跡可謂是踏遍世界。
Vienna：「我生長喺土生葡人家族，土生葡菜可謂係陪住我成長，由細到大每逢有家族聚餐，屋企嘅長輩都會親自下廚製作出各式各樣嘅家常土生葡菜，要數當中最令我瘋狂嘅一定係薯仔粒免治豬肉，離家嘅事路好長，除咗對澳門嘅屋企人牽腸掛肚之外，佢地煮嘅薯仔粒免治豬肉都係令我朝思夜想㗎，每次返到澳門都一定要食到！」
澳葡免治豬肉
澳葡菜中必定佔一席位嘅一款，豬肉以生抽、老抽同店家嘅特調醬汁炒至啱啱好嘅熟度，夠入味，保留肉汁之餘又唔至於過鹹，配埋香脆金黃嘅薯仔粒及半熟蛋，咁嘅組合，白飯係唔少得㗎！
Taipa Village Macau
澳葡之家 - La Famiglia
La Famiglia「澳葡之家」
地址：澳門氹仔舊城區 木鐸街76號
營業時間：12:00-23:00
電話：+853 2857 6131
la famiglia macau 在 澳葡之家- La Famiglia - 餐廳 的推薦與評價
Macaense），是澳門土生葡人的飲食文化，以葡萄牙式烹調方法為基石，融合了多地的烹飪所長和飲食風俗。 土生葡人的食譜一般只會在家族內部世代相傳，少有對外公開，導致 ... ... <看更多>